EFFECTS OF FEEDING FORMALDEHYDE TREATED, FULL FAT SOYBEAN FLOURS ON MILK-FAT POLYUNSATURATED FATTY-ACIDS

被引：8
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作者：
BITMAN, J
WRENN, TR
WOOD, DL
MUSTAKAS, GC
BAKER, EC
WOLF, WJ
机构：
[1] USDA,ARS,BIOCHEM LAB,BELTSVILLE,MD 20705
[2] USDA,ARS,PEORIA,IL 61614
来源：
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1975年 / 52卷 / 10期
关键词：
D O I：
10.1007/BF02545278
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页数：4
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