HYDROLYSIS OF XANTHAN GUM BY AN IMMOBILIZED THERMOSTABLE XANTHAN LYASE

被引：0

作者：

AHLGREN, JA ^{[1
]}

机构：

[1] USDA ARS,NATL CTR AGR UTILIZAT RES,BIOPOLYMER RES UNIT,PEORIA,IL 61604

来源：

ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1994年 / 207卷

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：13 / CARB