DIETARY INDUCTION OF HEPATIC MICROSOMAL-ENZYMES BY THERMALLY OXIDIZED FATS

被引：26

作者：

ANDIA, AMG ^{[1
]}

STREET, JC ^{[1
]}

机构：

[1] UTAH STATE UNIV,DEPT CHEM & BIOCHEM,LOGAN,UT 84322

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60198a037

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：173 / 177

页数：5

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