PROPERTIES OF GAMMA-IRRADIATED STARCHES

被引：0

作者：

RAYAS, P ^{[1
]}

RUPNOW, JH ^{[1
]}

WEHLING, RL ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV NEBRASKA,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,LINCOLN,NE 68583

来源：

ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1988年 / 196卷

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：143 / AGFD