ENDOGENOUS LABELING OF BOVINE-MILK WITH THE STABLE ISOTOPE CA-44

被引：1
作者：
WEAVER, CM
MARTIN, BR
SMITH, DL
CHAMBERS, JV
NOLLER, CH
机构：
[1] PURDUE UNIV,DEPT MED CHEM & PHARMACOGNOSY,W LAFAYETTE,IN 47907
[2] PURDUE UNIV,DEPT FOOD SCI,W LAFAYETTE,IN 47907
[3] PURDUE UNIV,DEPT ANIM SCI,W LAFAYETTE,IN 47907
来源：
NUTRITION RESEARCH | 1988年 / 8卷 / 10期
关键词：
D O I：
10.1016/S0271-5317(88)80119-2
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
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页码：1183 / 1189
页数：7
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