FOODS MICROBIOLOGY AND THE LIMITS OF QUALITY-CONTROL

被引:0
作者
SCHMIDTLORENZ, W
HAUERT, W
KISS, G
SCHWAB, H
WALKER, HS
ZELLER, M
机构
来源
EXPERIENTIA | 1983年 / 39卷 / 12期
关键词
D O I
10.1007/BF01990137
中图分类号
O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];
学科分类号
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要
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