SOY PROCESSING - FROM BEANS TO INGREDIENTS

被引：8

作者：

ALDEN, DE ^{[1
]}

机构：

[1] SWIFT & CO,OAK BROOK,IL 60521

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1975年 / 52卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02545076

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：A244 / A248

页数：5

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共 1 条

[1] 1964, OFFICIAL TENTATIVE M