EFFECT OF WATER ACTIVITY ON AUTOXIDATION OF RAW PEANUT OIL

被引：9

作者：

GOPALAKRISHNA, AG

PRABHAKAR, JV

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1983年 / 60卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02660209

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

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页码：968 / 970

页数：3

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共 11 条

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1973, OFFICIAL TENTATIVE M