FRACTIONATION OF PROTEIN-COMPONENTS FROM BEER BY DENSITY GRADIENT CENTRIFUGATION

被引：7
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作者：
SORENSEN, SB
PEDERSEN, TG
OTTESEN, M
机构：
来源：
CARLSBERG RESEARCH COMMUNICATIONS | 1982年 / 47卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1007/BF02907874
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
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页码：227 / 231
页数：5
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