HPLC DETERMINATION OF RIBOFLAVIN IN EGGS AND DAIRY-PRODUCTS

被引：42

作者：

ASHOOR, SH ^{[1
]}

SEPERICH, GJ ^{[1
]}

MONTE, WC ^{[1
]}

WELTY, J ^{[1
]}

机构：

[1] ARIZONA STATE UNIV,DEPT HOME ECON,TEMPE,AZ 85287

来源：

JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1983年 / 48卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1983.tb14796.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页码：92 / &

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