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USE OF A NEW TEST FOR DETERMINING COMPARATIVE ANTIOXIDATIVE ACTIVITY OF BUTYLATED HYDROXYANISOLE, BUTYLATED HYDROXYTOLUENE, ALPHA-TOCOPHEROLS AND GAMMA-TOCOPHEROLS AND EXTRACTS FROM ROSEMARY AND SAGE
被引：0
作者：
CUVELIER, ME
BERSET, C
RICHARD, H
机构：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：797 / 806
页数：10
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