THE EFFECT OF RESPIRATORY INHIBITORS ON THE FERMENTATIVE ABILITY OF PICHIA-STIPITIS, PACHYSOLEN-TANNOPHILUS AND SACCHAROMYCES-CEREVISIAE UNDER VARIOUS CONDITIONS OF AEROBIOSIS

被引:10
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作者
LIGHTHELM, ME [1 ]
PRIOR, BA [1 ]
DUPREEZ, JC [1 ]
机构
[1] UNIV ORANGE FREE STATE,DEPT MICROBIOL,POB 339,BLOEMFONTEIN 9300,SOUTH AFRICA
关键词
D O I
10.1007/BF00258353
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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