MEASUREMENT AND STABILITY OF ASPARTAME IN A FRUIT SPREAD

被引：4

作者：

DEVER, MC

BEVERIDGE, HJT

CUMMING, DB

MACGREGOR, DR

机构：

来源：

CANADIAN INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY JOURNAL-JOURNAL DE L INSTITUT CANADIEN DE SCIENCE ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES | 1986年 / 19卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1016/S0315-5463(86)71423-5

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：86 / 88

页数：3

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共 5 条

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