BALANCE OF NITROGEN AND COMPOSITION OF PROTEINS IN PLEUROTUS-OSTREATUS GROWN ON NATURAL SUBSTRATES

被引：28

作者：

GINTEROVA, A

MAXIANOVA, A

机构：

[1] RES INST DISTILLERIES & CANNING IND, 88530 BRATISLAVA, CZECHOSLOVAKIA

[2] AGR UNIV NITRA, 94901 NITRA, CZECHOSLOVAKIA

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02876786

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：246 / 250

页数：5