EFFECT OF ANTIOXIDANTS ON REFINED PALM OIL

被引：20

作者：

FRITSCH, CW ^{[1
]}

WEISS, VE ^{[1
]}

ANDERSON, RH ^{[1
]}

机构：

[1] GENERAL MILLS INC,JAMES FORD BELL TECH CTR,9000 PLYMOUTH AVE N,MINEAPOLIS,MN 55427

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1975年 / 52卷 / 12期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02640744

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：517 / 519

页数：3

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共 5 条

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