BACTERIOLOGY OF SPOILAGE OF FISH MUSCLE .2. INCIDENCE OF SPOILERS DURING SPOILAGE

被引：44

作者：

ADAMS, R

FARBER, L

LERKE, P

机构：

来源：

APPLIED MICROBIOLOGY | 1964年 / 12卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1128/AEM.12.3.277-279.1964

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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页码：277 / &

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共 4 条

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