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INFRARED RADIATIVE DRYING IN FOOD ENGINEERING - A PROCESS ANALYSIS
被引：174
作者：
SANDU, C
机构：
关键词：
D O I：
10.1002/btpr.5420020305
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）];
Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ;
0836 ;
090102 ;
100705 ;
摘要：
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