ZUR FRAGE DER RESORPTION VON POLYPHOSPHATEN

被引：3
作者：
FINGERHU.M
RUF, F
LANG, K
机构：
来源：
ZEITSCHRIFT FUR ERNAHRUNGSWISSENSCHAFT | 1966年 / 6卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1007/BF02019538
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
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页码：228 / &
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