SCANNING ELECTRON-MICROSCOPY (SEM) OF PLASTEINS AND THEIR SUBSTRATES

被引：0

作者：

GOLOLOBOV, MY

BELIKOV, VM

机构：

来源：

NAHRUNG-FOOD | 1983年 / 27卷 / 02期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

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页码：K7 / K8

页数：2

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共 1 条

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GOLOLOBOV MY, 1981, NAHRUNG, V25, P961, DOI 10.1002/food.19810251011