DETERMINATION OF RESIDUAL BENZOYLPEROXIDE IN WHEAT-FLOUR AND WHEAT PRODUCTS

被引：0

作者：

OGAWA, S

SUZUKI, H

TOYODA, M

ITO, Y

IWAIDA, M

机构：

[1] NATL INST HYG SCI, OSAKA BRANCH, HIGASHI KU, OSAKA 540, JAPAN

[2] NESTLE CO LTD, CHUO KU, KOBE, HYOGO 651, JAPAN

[3] NATL INST HYG SCI, SETAGAYA KU, TOKYO 158, JAPAN

来源：

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI | 1984年 / 31卷 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页数：4