ENERGY WASTAGE IN FOOD-PROCESSING

被引:0
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作者
DOE, PE [1 ]
机构
[1] UNIV TASMANIA,DEPT MECH ENGN,HOBART 7001,TASMANIA,AUSTRALIA
来源
FOOD TECHNOLOGY IN AUSTRALIA | 1977年 / 29卷 / 04期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页码:158 / 160
页数:3
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