EFFECT OF PARTIAL HYDROLYZATES OF CASEIN AND SOYBEAN PROTEIN ON SERUM-LIPOPROTEINS AND FECAL NEUTRAL STEROIDS

被引：0

作者：

TANAKA, C

NOZAKI, Y

机构：

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：439 / 446

页数：8

共 17 条

[1]

Breusch FL, 1938, J BIOL CHEM, V124, P151

[2] SOYA PROTEIN AND ATHEROSCLEROSIS [J].

CARROLL, KK .

[3]

FOLCH J, 1957, J BIOL CHEM, V226, P497

[4] HYPOCHOLESTEROLEMIC EFFECT OF SOYA [J].

FUMAGALLI, R ;

PAOLETTI, R ;

HOWARD, AN .

[5]

Huff M W, 1977, Adv Exp Med Biol, V82, P275

HUFF, MW ;

CARROLL, KK .

[7]

IWANAGA S, 1796, TANPAKUSHITSU NO KAG, P53

[8] VEGETABLE PROTEIN AND ATHEROSCLEROSIS [J].

KRITCHEVSKY, D .

[9]

MARUYAMA M, 1972, SEIBUTSU BUTSURI KAG, V16, P95

[10]

MIETTINEN TA, 1965, J LIPID RES, V6, P411