EVALUATION OF ESCA TECHNIQUE AS A SCREENING METHOD FOR ESTIMATION OF PROTEIN-CONTENT AND QUALITY IN SEED MEALS

被引：13
|
作者：
PEELING, J
CLARK, DT
EVANS, IM
BOULTER, D
机构：
[1] UNIV DURHAM,DEPT CHEM,DURHAM,ENGLAND
[2] UNIV DURHAM,DEPT BOT,DURHAM,ENGLAND
来源：
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 1976年 / 27卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1002/jsfa.2740270406
中图分类号：
S [农业科学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
引用
收藏
页码：331 / 340
页数：10
相关论文
共 50 条
12345