ISOLATION OF SALMONELLA USING 3 SELECTIVE ENRICHMENT BROTHS FROM SAUSAGES NATURALLY CONTAMINATED - ITS RELATIONSHIP WITH OTHER MICROORGANISMS THAT PRODUCE FOOD TOXI-INFECTIONS

被引:0
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作者
MUNOZ, A
FRAPOLLI, E
MORINIGO, MA
BORREGO, JJ
ROMERO, P
机构
来源
ZENTRALBLATT FUR BAKTERIOLOGIE MIKROBIOLOGIE UND HYGIENE SERIE B-UMWELTHYGIENE KRANKENHAUSHYGIENE ARBEITSHYGIENE PRAVENTIVE MEDIZIN | 1987年 / 185卷 / 1-2期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
R1 [预防医学、卫生学];
学科分类号
1004 ; 120402 ;
摘要
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页码:105 / 111
页数:7
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