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THERMAL-STABILITY OF CONNECTIVE-TISSUE IN MEAT AND MEAT-PRODUCTS
被引：0
作者：
LEDWARD, DA
[1
]
机构：
[1] UNIV NOTTINGHAM,NOTTINGHAM NG7 2RD,ENGLAND
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S [农业科学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
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