EUROPEAN MAIZE SOURCE MATERIAL FOR WET-MILLING INDUSTRIES - ACTIVITIES OF TECHNICAL COMMITTEE OF EC MAIZE STARCH INDUSTRIES

被引：1
作者：
BEAUX, Y
LASSERAN, JC
KEMPF, W
GUILBOT, A
机构：
[1] INST TECH CEREALES & FOURRAGES,EXPTL STN,F-91920 BOIGNEVILLE,FRANCE
[2] BUNDES FORSCH ANSTALT GETREIDEVERABEITUNG,D-4930 DETMOLD,WEST GERMANY
[3] CERDIA,STN BIOCHIM & PHYS CHIM CEREALES,F-91305 MASSY,FRANCE
来源：
STARKE | 1974年 / 26卷 / 11期
关键词：
D O I：
10.1002/star.19740261102
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：365 / 368
页数：4
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共 4 条
  • [1] INCIDENCES OF DRYING AND STORING CONDITIONS OF CORN (MAIZE) ON ITS QUALITY FOR STARCH INDUSTRY
    LASSERAN, JC
    [J]. STARKE, 1973, 25 (08): : 257 - 262
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  • [4] THOMPSON RA, 1967, 67 AM SOC AGR ENG, P843
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