SURVEYS 190 FOOD-GRADE EMULSIFIERS

被引:0
作者
PETROWSKI, GE [1 ]
机构
[1] CARNATION RES LABS,8015 VAN NUYS BLVD,VAN NUYS,CA 91412
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页码:52 / 62
页数:11
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