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KILLER YEASTS IN RELATION TO BEER SPOILAGE
被引：0
作者：
YOUNG, TW
[1
]
机构：
[1] BRITISH SCH MALTING & BREWING,DEPT BIOCHEM,BIRMINGHAM B15 2TT,ENGLAND
来源：
JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY
|
1984年
/
57卷
/
03期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）];
Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ;
0836 ;
090102 ;
100705 ;
摘要：
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页数：1
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