LIPOLYSIS OF MENHADEN OIL TRIACYLGLYCEROLS AND THE CORRESPONDING FATTY-ACID ALKYL ESTERS BY PANCREATIC LIPASE INVITRO - A REEXAMINATION

被引:2
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作者
YANG, LY [1 ]
KUKSIS, A [1 ]
MYHER, JJ [1 ]
机构
[1] UNIV TORONTO,DEPT BIOCHEM,TORONTO M5G 1L6,ONTARIO,CANADA
关键词
D O I
暂无
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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页数:11
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