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MICROBIAL SPOILAGE OF CHERRY PRESERVES AND ITS REASONS
被引：0
作者：
ALKHAYAT, M
MULLER, G
机构：
来源：
LEBENSMITTELINDUSTRIE
|
1982年
/
29卷
/
09期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：408 / 412
页数：5
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