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CONTENT OF PROPIONIC-ACID IN CHEESE ON THE MARKET
被引：0
作者：
TAKAHASHI, M
WARABI, Y
NOZAWA, K
MASUI, T
OZAWA, T
MATSUHASHI, N
HYODO, N
机构：
来源：
JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN
|
1986年
/
27卷
/
01期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：87 / 90
页数：4
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