WINE PHENOLICS ANALYSIS VIA DIRECT INJECTION - ENHANCEMENT OF THE METHOD

被引：29

作者：

ROGGERO, JP

ARCHIER, P

COEN, S

机构：

[1] Laboratoire de Chimie Organique et Analytique, Faculté des Sciences, 84000, Avignon, 33, rue Louis Pasteur

来源：

JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY | 1991年 / 14卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1080/01483919108049268

中图分类号：

Q5 [生物化学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

Complete wine phenolics determination via direct injection into the analytical column is obtained by means of two analyses using the same elution profile but slightly different solvents. A perfectly stable column temperature (22.5-degrees-C) is required for good selectivity and reproducible retention times.

引用

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