共 50 条
RAPID METHOD FOR QUANTITATIVE-ANALYSIS OF INDIVIDUAL FREE FATTY-ACIDS IN CHEDDAR CHEESE
被引:46
|作者:
WOO, AH
LINDSAY, RC
机构:
关键词:
D O I:
10.3168/jds.S0022-0302(82)82318-7
中图分类号:
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号:
0905 ;
摘要:
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页码:1102 / 1109
页数:8
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