ON THE USE OF THE TBA TEST FOR DETERMINATION OF OXIDATIVE CHANGES IN SAMPLES WITH LOW FAT-CONTENT

被引：0

作者：

HOLMER, G ^{[1
]}

SCHMEDES, A ^{[1
]}

机构：

[1] TECH UNIV DENMARK,DEPT BIOCHEM & NUTR,DK-2800 LYNGBY,DENMARK

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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