RECENT DEVELOPMENT IN ANALYTICAL METHODS FOR IDENTIFICATION OF OFF-FLAVOR COMPOUNDS

被引:11
作者
VEIJANEN, A
LAHTIPERA, M
PAUKKU, R
KAARIAINEN, H
PAASIVIRTA, J
机构
关键词
D O I
10.2166/wst.1983.0140
中图分类号
X [环境科学、安全科学];
学科分类号
08 ; 0830 ;
摘要
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页数:8
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