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EVALUATION AND PREDICTION OF FLAVOR STABILITY
被引：0
作者：
PARSONS, R
COPE, R
机构：
来源：
MONATSSCHRIFT FUR BRAUWISSENSCHAFT
|
1983年
/
36卷
/
05期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：202 / 202
页数：1
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