THE FLASH PASTEURIZATION OF BEER

被引：6
作者：
FRICKER, R
机构：
来源：
JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING | 1984年 / 90卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1002/j.2050-0416.1984.tb04255.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：146 / 152
页数：7
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共 7 条
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