NUTRITIONAL-VALUE OF SPONGE CAKES

被引：0
作者：
FREDDI, C [1 ]
RAFFALDINI, G [1 ]
机构：
[1] LAB CHIM RAL,I-46010 SARGINESCO,ITALY
来源：
INDUSTRIE ALIMENTARI | 1983年 / 22卷 / 10期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：713 / 716
页数：4
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共 10 条
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