CHARACTERISTICS OF IRANIAN ALMOND NUTS AND OILS

被引：28

作者：

MEHRAN, M

FILSOOF, M

机构：

[1] UNIV TEHRAN, COLL AGR, DEPT FOOD SCI, TEHRAN, IRAN

[2] UNIV TEHRAN, COLL PHARM, DEPT FOOD & DRUG CONTROL, TEHRAN, IRAN

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1974年 / 51卷 / 10期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02635147

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：433 / 434

页数：2

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共 11 条

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