PHASE-BEHAVIOR OF FATS AND THEIR MIXTURES

被引：348

作者：

TIMMS, RE

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0163-7827(84)90004-3

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页数：38

共 128 条

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