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SCREENING OF TOMATO (LYCOPERSICON-ESCULENTUM MILL) VARIETIES FOR STORAGE AND BIOCHEMICAL-CHANGES
被引：0
作者：
PANT, PC
JOSHI, N
JOSHI, NC
JOSHI, HC
机构：
来源：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
|
1984年
/
21卷
/
04期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：246 / 248
页数：3
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