Nachweis und Isolierung von Shigatoxin-produzierenden Escherichia coli (STEC) aus Milchproben: Ergebnisse und Schlussfolgerungen aus zwei Ringversuchen mit amtlichen Untersuchungslaboratorien

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作者：

Martin A. ^{[1
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Miko A. ^{[1
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Beutin L. ^{[1
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机构：

[1] Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Max-Dohrn-Str. 8-10, Berlin

来源：

Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit | 2015年 / 10卷 / 1期

关键词：

Shigatoxin; Ringversuch; PCR; Enzym-Immunoassay; Milch;

D O I：

10.1007/s00003-014-0924-6

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

[No abstract available]

引用

页码：29 / 40

页数：11

共 17 条

[1]

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[2]

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[3]

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[4]

Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln—Real-time-Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln—Horizontales Verfahren für den Nachweis von Shiga-Toxin bildenden Escherichia coli (STEC) und Bestimmung der Serogruppen O157, O111, O26, O103 und, (2012)

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[7]

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[8]

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