Quality of the diet during the COVID-19 pandemic in 11 Latin-American countries

被引：0

作者：

Samuel Durán-Agüero

Alfonsina Ortiz

Patricio Pérez-Armijo

María Fernanda Vinueza-Veloz

Israel Ríos-Castillo

Saby Camacho-Lopez

Brian M. Cavagnari

Edna J. Nava-González

Valeria Carpio-Arias

Karla Cordón-Arrivillaga

Saby Mauricio-Alza

Jhon Jairo Bejarano Roncancio

Beatríz Nuñez-Martínez

Gabriel González-Medina

Sonia Ivancovich

Eliana Romina Meza-Miranda

Leslie Landaeta-Díaz

机构：

[1] Universidad San Sebastián,Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias Para el Cuidado de la Salud

[2] Universidad Católica del Uruguay,Departamento de Nutrición, Facultad de Ciencias de La Salud

[3] Universidad del País Vasco UPV/EHU,Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Farmacia

[4] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo,PSICOMED Research Group, School of Medicine, Faculty of Public Health

[5] Erasmus MC,Neurocience Department

[6] Oficina Subregional de la FAO Para Mesoamérica,Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

[7] Universidad de Panamá,Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina

[8] Nutrir México,Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas

[9] Pontificia Universidad Católica Argentina,Facultad de Salud Pública y Nutrición

[10] Universidad Autónoma de Nuevo León,Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana (GIANH), Facultad de Salud Pública

[11] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo,Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (UNISAN), Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia

[12] Universidad de San Carlos de Guatemala,Departamento de Nutrición Humana, Facultad de Medicina

[13] Universidad Privada Norbert Wiener,Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina

[14] Universidad Nacional de Colombia,Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas

[15] Universidad Autónoma de Asunción,Facultad de Salud y Ciencias Sociales

[16] Pontificia Universidad Católica de Chile,undefined

[17] Asociación Costarricense de Nutricionistas y Dietistas,undefined

[18] Universidad Nacional de Asunción,undefined

[19] Universidad de Las Américas,undefined

来源：

Journal of Health, Population and Nutrition | / 41卷

关键词：

Food; COVID-19; Food quality; Quarantine; Education; Weight;

D O I：

暂无

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学科分类号：

摘要：

引用

共 50 条

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Guariente, Suzana Maria Menezes
Zazula, Robson
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[42] Treating Acute Leukemia During the COVID-19 Pandemic in an Environment With Limited Resources: A Multicenter Experience in Four Latin American Countries
Demichelis-Gomez, Roberta
Alvarado-Ibarra, Martha
Vasquez-Chavez, Jule
Delgado-Lopez, Nancy
Gomez-Cortes, Cynthia
Espinosa-Bautista, Karla
Cooke-Tapia, Ana
Milan-Salvatierra, Andrea
Gomez-De Leon, Andres
Lee-Tsai, Yu Ling
Rosales-Lopez, Daniel
Cabrera-Garcia, Alvaro
Amador-Medina, Fabian
Cordoba-Ramirez, Alejandra
Murrieta-Alvarez, Ivan
Carlos Solis-Poblano, Juan
Apodaca-Chavez, Elia
Rangel-Patino, Juan
Luis Alvarez-Vera, Jose
Arana-Luna, Luara
Antonio De la Pena-Celaya, Jose
Eugenia Espitia-Rios, Maria
Hernandez-Ruiz, Eleazar
Manuel Perez-Zuniga, Juan
Pena-Lopez, Estefania
Gonzalez-Rivera, Rosa
Fernanda Garcia-Leyva, Maria
Tejeda-Romero, Monica
Cruz-Rico, Jorge
Balderas-Delgado, Carolina
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Girala, Marcos
Lopez, Sergio
Cerda Reyes, Eira
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Ligorrea, Regina
Avelar, Giovani
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Carlos Cuevas-Gonzalez, Juan
Virginia Diaz-Reissner, Clarisse
Lopez Torres, Ana Cristina
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Antonieta Perez-Flores, Maria
Piovesan-Suarez, Sylvia
Pistochini, Adriana
Romero-Uzcategui, Yajaira
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