[1] Nestlé Research Center,Nutrition and Health Research
[2] Instituto Nacional de Medicina Genómica (INMEGEN),Laboratorio de Nutrigenética y Nutrigenómica
[3] Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” (INCMNSZ),Unidad de Genómica de Poblaciones Aplicada a la Salud, Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
[4] Molecular Genetics Laboratory,INMEGEN, Unidad de Biología Molecular y Medicina Genómica