Solubility of carbohydrates in aqueous-organic media

被引：0

作者：

Yu. V. Danil’chuk

Yu. I. Sidorenko

机构：

[1] Moscow State University of Food Production,

来源：

Doklady Physical Chemistry | 2013年 / 453卷

关键词：

Fructose; Hydration Shell; DOKLADY Physical Chemistry; Phase High Performance Liquid Chromatography; Aqueous Acetonitrile;

D O I：

暂无

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学科分类号：

摘要：

引用

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