Assessment and management of food allergies not induced by IgE

Resume Le syndrome d'enterocolite induite par les proteines alimentaires et la proctocolite allergique induite par les proteines alimentaires sont les principaux types d'allergies alimentaires non induites par les immunoglobines E. Le syndrome d'enterocolite induit par les proteines alimentaires se manifeste par des vomissements refractaires tardifs, tandis que la proctocolite allergique induite par les proteines alimentaires se revele par une hematochezie chez des nourrissons autrement en sante. La prise en charge immediate du syndrome d'enterocolite induite par les proteines alimentaires inclut la rehydratation, l'ondansetron ou ces deux traitements, mais est inutile pour soigner la proctocolite allergique induite par les proteines alimentaires. long terme, il faut eviter l'aliment declencheur pour prendre en charge ces deux affections, dont le pronostic est un fort taux de resolution au bout de quelques annees.