Practical use of an immobilized cell bioreactor for continuous prefermentation of milk

被引：0

作者：

Sodini, I ^{[1
]}

Corrieu, G ^{[1
]}

Lacroix, C ^{[1
]}

机构：

[1] INRA,LAB GENIE & MICROBIOL PROCEDES ALIMENTAIRES,F-78850 THIVERVAL GRIGNON,FRANCE

来源：

IMMOBILIZED CELLS: BASICS AND APPLICATIONS | 1996年 / 11卷

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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页数：8