Consumer perspectives about antioxidants

被引：5

作者：

Toner, C ^{[1
]}

机构：

[1] Int Food Informat Council, Washington, DC 20036 USA

来源：

JOURNAL OF NUTRITION | 2004年 / 134卷 / 11期

关键词：

attitudinal research; functional foods; antioxidants;

D O I：

10.1093/jn/134.11.3192S

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：3192S / 3193S

页数：2

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共 2 条

[1]

[Anonymous], FUNCT FOODS ATT RES

[2]

*INT FOOD INF COUN, 2001, FOOD THOUGHT, V4