Food safety and quality assurance: Insights from the UK beef industry

被引：0
作者：
Fearne, A [1 ]
机构：
[1] Univ London Wye Coll, Ashford TN25 5AH, Kent, England
来源：
PRODUCT SAFETY AND QUALITY ASSURANCE | 2002年
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S2 [农业工程];
学科分类号：
0828 ;
摘要：
引用
收藏
页码：7 / 12
页数：6
相关论文
共 16 条
  • [1] [Anonymous], AM J AGR EC
  • [2] *ASS BRIT MEATS, 1998, MEAT IND SETS NEW ST
  • [3] BERGEN M, 1992, J MARKETING, V56
  • [4] CASWELL J, 1994, 1994 REENG MARK POL
  • [5] COLATORE C, 1998, EC HACCP NEW STUD CO
  • [6] EISEN SV, 1989, MCLEAN HOSP J, V14, P1
  • [7] FEARNE A, 1998, INT J SUUPPLY CHAIN, V3
  • [8] FEEARNE A, 1999, FARM MANAGEMENT J, V10
  • [9] HENSON S, 1993, FOOD POLICY, V18
  • [10] HENSON S, 1998, EC HACCP NEW STUD CO
12