Restaurant Renaissance: Current and future trends in food service

被引:0
作者
Cetron, MJ [1 ]
DeMicco, FJ [1 ]
Williams, JA [1 ]
机构
[1] PENN STATE UNIV,HOTEL RESTAURANT & INST MANAGEMENT PROGRAM,UNIVERSITY PK,PA 16802
关键词
D O I
暂无
中图分类号
D58 [社会生活与社会问题]; C913 [社会生活与社会问题];
学科分类号
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